Wir beginnen das neue Jahr mit einer Pause: bis 20.01.2021 tanken wir neue Energie, lassen neue Eindrücke auf uns wirken und laden unsere Kreativität neu auf! Wir freuen uns schon auf das Wiedersehen und wunderbare neue #genussmomente im neuen Jahr!
Der goldene Herbst beginnt – und da heißt es bei uns „Wild auf Wild – Herbstedition“!Die goldene Jahreszeit gilt immer noch als klassische Hochsaison für hochwertiges Fleisch von Reh, Hirsch, Wildschwein & Co. Das Wild dazu kommt bei uns aus dem wunderschönen Metnitztal- der Wildhochburg Kärntens, waidmännisch erlegt von lieben Freunden, kreativ durchdacht von Patron Gert Höferer und formvollendet zubereitet von Küchenchef Josef Radinger! Das ist wirklich #genusskulturpur! So heißen wir den Herbst willkommen!
Wir machen 2 Tage Pause – Dienstag und Mittwoch haben wir geschlossen – und sind dann ab Donnerstag voll neuer Energie, Freude und Kreativität wieder für Euch da! Wir freuen uns auf ein tolles Marktwochenende mit Euch!
Mit diesem tollen Konzept setzt die Stadt Klagenfurt rund um Marktkoordinator Christoph Fleck ein großartiges Zeichen: der Markt ist das Herz der Stadt! Wir sind natürlich mit dabei und bieten #genusskulturpur:
Das „Teatro am Markt“ von Szenegastronom Gert Höferer ist DER Hotspot am Klagenfurter Benediktinermarkt: eine Symbiose aus gemütlicher Marktatmosphäre gepaart mit schickem Bistro-Style! Das Konzept: highclass Marktküche, Kulinarik Deluxe und Genusskultur, abgerundet durch ein großes Weinsortiment- hohe Qualität, innovative Ideen und Delikatessen zu „Markt-Preisen“ im modern gemütlichem Ambiente.
Mare & Monte
Freitag ist Calamari-Tag – aber natürlich auch die Fleischeslust kann bei uns gestillt werden…… 🙂
#genusskultur #genusskulturpur #entschleunigenundgenießen #abinswochenende
Zu schade, dass Ostern am Markt heuer ausfällt!
Wir hatten uns viele Osterspecials für Euch überlegt ……
Wir wünschen Euch allen dennoch frohe und vor allem gesunde Ostern,
wir können es kaum erwarten, wieder für Euch da zu sein: dann holen wir alles nach!
Bleibt zu Hause,
damit wir bald wieder für Euch da sein können!
Unser Samstags-Motto: „Die wilde Zeit“ !!!
Der Herbst ist angebrochen und da gibt es auch in unserer Marktküche das Beste, das diese Jahreszeit zu bieten hat!
HIGHLIGHT: von Gert und Joe selbstkreierte und selbstgemachte Hirschbratwurst!!!!!
Unbedingt dabei sein und mit „wildern“ wenn es bei uns wieder heißt: Samstag ist Markttag!
